Доработка 1С:Общепит для Толмачево Кейтеринг

ООО «Толмачево Кейтеринг» предоставляет полный комплекс услуг по обеспечению авиакомпаний качественным бортовым питанием. Квалифицированный персонал «Толмачево Кейтеринг» сертифицирован в соответствии с международными стандартами. Цех бортового питания аэропорта Толмачёво — это контроль на всех этапах производства, разнообразный ассортимент, квалифицированный персонал и только свежие продукты. При производстве применяются международные стандарты системы контроля качества HACCP, в связи с чем ведётся жёсткий контроль безопасности продукции.

Перед нами была поставлена цель систематизировать производственные процессы и организовать передачу данных между 1С и сторонней системой, чтобы получать список полетов с информацией о продуктах и рецептурах, которые необходимо приготовить. Данные нужны в разрезе идентификаторов, чтобы в дальнейшем с их помощью разложить все на составляющие вплоть до остатков на складе.

Для реализации цели созданы четыре http-сервиса в базе 1С:Общепит. Благодаря доработке процесс производства поделен на несколько станций. На каждой станции с помощью сторонней системы, которая получает данные из системы 1С:Общепит, на экранах выводится план производства на смену – что, сколько, и к какому времени необходимо приготовить/подготовить/собрать. Тем самым удалось уменьшить рутинные операции и увеличить производительность труда в несколько раз.